Cod FL 014
01. Produktbeschreibung
Diese trockenen Mikrokapseln, die durch Koazervation gewonnen werden und Fischöl mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren (EPA/DHA) enthalten, wurden speziell entwickelt, um die Herstellung fester oraler Darreichungsformen (Hartkapseln, lösliche Einzeldosen) eines Inhaltsstoffs zu ermöglichen, der für die menschliche Ernährung von grundlegender Bedeutung ist (Omega-3-Fettsäuren). Die Membran der Mikrokapsel wirkt als Barriere, die verhindert, dass sich der Wirkstoff im Mund auflöst.
02. Allgemeine Informationen
Omega-3-Fettsäuren gehören zur Kategorie der essenziellen Fettsäuren, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich sind. Sie sind vor allem dafür bekannt, dass sie in Zellmembranen vorkommen und dazu beitragen, deren Integrität zu erhalten. Jüngste Studien belegen die wichtige Rolle dieser Nahrungsbestandteile für das Wachstum und die Entwicklung des Gehirns [1], für die Unterstützung der Herz-Kreislauf- [2] und Nierenfunktionen [3], für die Blutgerinnung und für entzündliche und immunologische Reaktionen [4].
Die mikroverkapselte Form von Fischöl ermöglicht es, die Vorteile der essentiellen Fettsäuren in innovativen Darreichungsformen zu nutzen, die einfach herzustellen sind und eine hohe Formulierungsvielfalt in Verbindung mit einer guten Langzeitstabilität und nicht zuletzt eine einfache Aufnahme durch den Verbraucher bieten. Aufgrund seiner ausgezeichneten Wasserlöslichkeit kann es auch als Omega3-Quelle in Getränken und pulverisierten Lebensmitteln eingesetzt werden.
03. Zusammensetzung
Bibliographie
"[1]. R. McNamara et al“Role of omega-3 fatty acids in brain development and function: Potential implications for the athogenesis and prevention of psychopathology” Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty AcidsVol. 75, Issues 4–5, October–November 2006, Pages 329–349"
"[2]. M. Kris-Etherton et al. “Fish Consumption, Fish Oil, Omega-3 Fatty Acids, and Cardiovascular Disease” Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2003;23:e20-e30"
"[3]. J.V. Donadio“Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids: A Potential New Treatment of Immune Renal Disease” Mayo Clinic Proceedings, Vol. 66, Issue 10, October 1991, Pages 1018–1028"
"[3]. T. A. Mori et al. “Omega-3 fatty acids and inflammation”Current Atherosclerosis Reports2004, Volume 6, Issue 6, pp 461-467"