GASTRORESISTENZA
Su specifica richiesta dei clienti, possiamo microincapsulare le materie prime all’interno di una membrana gastroresistente, garantendo così il rilascio dell’ingrediente attivo nel tratto intestinale, dove potrà espletare la funzione desiderata.
MASCHERAMENTO ODORI E SAPORI
La membrana isola l’ingrediente attivo sigillato al suo interno e inibisce l’esalazione di odori o il trasferimento di sapori sgradevoli.
SCORREVOLEZZA
La trasformazione della materia prima in forma solida, protetta all’interno di micro-sfere, incrementa la scorrevolezza e la macchinabilità del principio attivo, favorendo così il processo di confezionamento.
MISCIBILITÀ
Grazie alla microincapsulazione, ingredienti tra loro incompatibili - sigillati all’interno della membrana di gelatina - possono essere miscelati senza alcun problema
TITOLO ELEVATO
Il contenuto di ingrediente attivo all’interno della microcapsula si attesta mediamente su un valore del 70-75% raggiungendo in alcuni casi anche l’87%.
STABILITÀ
La membrana di gelatina protegge l’ingrediente attivo racchiuso al suo interno, che risulta completamente isolato e protetto da qualsiasi agente esterno (ossidazione e altri), e ne preserva la stabilità nel tempo
PRODOTTI
Alcuni esempi di microincapsulazione
Di seguito alcuni olii e estratti che abbiamo microincapsulato per i nostri clienti:
