Укроп, извлеченный из растения AnethumGraveolens, известен своими полезными свойствами для желудочно-кишечного тракта. Эфирное масло укропа, богатое такими компонентами, как карвон и лимонен, обладает успокаивающими, мочегонными, очищающими свойствами и улучшает пищеварение.

Однако в классических рецептурах польза от укропа может быть сведена на нет из-за нестабильности компонентов самого эфирного масла. Эти компоненты имеют тенденцию быстро разлагаться при контакте с экстремальными температурами или в желудочно-кишечной среде с высоким pH.

Чтобы преодолеть эти препятствия, IPS решила использовать технологию микрокапсулирования путем коацервации. Сухие микрокапсулы укропного масла IPS, полученные в процессе коацервации,предназначены для сохранения и оптимизации эффективности этого сырья. Эта технология превращает масло в жидкой форме в сыпучий порошок, маскирующий неприятные вкусы и запахи и улучшающий стабильность готового продукта.

Размеры микрокапсул варьируются от 100 до 600 мкм, содержание масла достигает 85-90%, что обеспечивает отличную биодоступность активного вещества. Это обеспечивает более равномерное распределение и постоянную эффективность БАДа, что приносит ощутимую пользу потребителям, нуждающимся в постоянной поддержке пищеварения.

Микрокапсулы IPS дают также возможность смешивать вещества, которые в противном случае были бы несовместимы. Эти характеристики делают продукциюIPS особенно подходящей для включения в различные формы нутрицевтиков, такие как твердые капсулы, диспергируемые во рту однодозовые пакетики и флаконы с мерными крышками.

По этим причинам мы можем сказать, что IPS является идеальным поставщиком микрокапсулированного сырья для биологически активных пищевых добавок на основе укропа. Благодаря передовым технологиям и вниманию к качеству,IPS преодолевает ограничения традиционных рецептур, предлагая продукт, который значительно улучшает его использование потребителями.