01
Растворение желатина в воде
02
Водная дисперсия сырья для микрокапсулирования
03
Получение необходимого размера микрокапсул и коацервация
Результат
A. Мембрана
B. Сырье
Микроинкапсуляция путем коацервации
Как работает эта технология?
Мембрана микрокапсулы, покрывающая сырье, состоит из пищевого желатина - свиного или коровьего.
Процесс развивается в 3 основные фазы:
Сухие микрокапсулы FlowActives® имеют оптимальный размер от 100 до 600 микрон. В случае необходимости и для удовлетворения особых запросов наших клиентов техническая команда IPS может провести исследования и технико-экономические обоснования для изменения размера микрокапсул. Меньший размер приведет к большей механической прочности микрокапсулы, но меньшей концентрации активного ингредиента, и наоборот.