FlowActives®: la microincapsulazione per uso alimentare

La microincapsulazione IPS permette, anche in ambito alimentare con la linea FlowActives®, di realizzare prodotti il cui principio attivo –  sia solido che liquido –  è protetto da una sottilissima membrana, insolubile in acqua.

Le microcapsule, che possono variare di dimensione da 50 a 1000 micron a seconda del tipo di applicazione e densità relativa dell’olio, garantiscono benefici e vantaggi per i seguenti prodotti:

  1. Serenoa Repens microincapsulata: utilizzata nel trattamento dell’ipertrofia prostatica e per contrastare la caduta dei capelli. Ricavate dai frutti di una palma nana e ricche in acidi grassi e fitosteroli, le microcapsule contenenti olio di Serenoa, sono studiate per proteggere il principio attivo dalla degradazione gastrica e possono essere aggiunte a formulazioni solide ed orodispersibili, mantenendo inalterate le caratteristiche nutrizionali dell’olio.
  1. Rosmarino microincapsulatomolto utile per la depurazione del fegatostimola il drenaggio biliare e la digestione smuovendo scorie e ristagni dell’organismo. Attraverso il processo di microincapsulazione, l’olio di Rosmarino, portato ad uno stato solido viene associato ad altri estratti vegetali e piante coleretiche-colagoghe ed impiegato nella produzione di integratori alimentari che favoriscono il mantenimento della funzionalità epatica.
  1. Zenzero microincapsulato è conosciuto per le sue numerose proprietà antinfiammatorie e analgesiche. Lo Zenzero è caratterizzato da un sapore pungente che impedisce il contatto diretto dell’olio con le papille gustative. Le microcapsule oltre che proteggere il principio attivo da agenti ossidanti diretti, consentono di mascherare la piccantezza tipica dell’olio di zenzero, facilitandone quindi l’assunzione.
  1. Miscela di Carvi, Cannella, Anice, Finocchio hanno proprietà digestive e carminative e sono particolarmente utili per eliminare l’aria che si accumula nello stomaco e nell’intestino e per lenire i dolori da essi derivanti. Questa miscela di oli microincapsulati, unitamente ad altri estratti vegetali nella preparazione di integratori alimentari, mantiene caratteristiche antimicrobiche e antifermentative grazie alla protezione fornita dalla membrana della microcapsula che consente anche un rilascio prolungato e costante.

Questi 4 prodotti microincapsulati, presenti da anni sul mercato internazionale, rappresentano solo un esempio delle enormi potenzialità dell’utilizzo della microincapsulazione nel settore alimentare che riassumiamo come segue:

  • Trasformazione della materia prima da liquido a polvere scorrevole
  • Concentrazione del principio attivo fino all’ 87%
  • Separazione di sostanze fra loro incompatibili
  • Miglioramento della stabilità nel tempo del principio attivo
  • Resistenza ad alte temperature e a miscelazioni
  • Possibilità di mascherare il sapore sgradevole delle sostanze
  • Rilascio programmato nel tempo con rottura della membrana delle microcapsule a condizioni prestabilite
Discover Products FlowActives®

Prodotti FlowActives®

Informazioni tecniche: composizione, caratterizzazione, caratteristiche

Di seguito le schede tecniche di alcuni degli oli e degli estratti che abbiamo microincapsulato per i nostri clienti:

Prodotto FlowActives®

Nome scientifico

Granulometria

Scheda Tecnica

Microcapsule contenenti Olio di Lino

Linum usitatissimum

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti estratto di Serenoa Repens

Serenoa Repens

100 / 600 µm

Microcapsule di Cannella

Cinnamomum zeylanicum

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti olio di Tea Tree

Melaleuca alternifolia

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti olio essenziale di Zenzero

Zingiber officinale Roscoe

100 / 600 µm

Microcapsule di Carvi

Carum Carvi

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti oli essenziale di Menta Piperita

Mentha piperita

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti Vitamina D3 in olio

Colecalciferolo

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti olio essenziale di Chiodi di Garofano

Eugenia caryophyllata

100 / 600 µm

Microcapsule di Olio di Pesce

Omega 3

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti olio di Aneto

Anethum graveolense

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti olio essenziale di Finocchio Dolce

Foeniculum vulgare var dulce

100 / 600 µm

Microcapsule Anice Stellato

llicium Verum

100 / 600 µm

Microcapsule di Ginepro

Juniperus Communis

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti olio essenziale di Rosmarino

Rosmarinus officinalis L.

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti olio di semi di Borragine

Borrago Officinalis

100 / 600 µm

Microcapsule di Lavanda

Lavandula officinalis

100 / 600 µm

Microcapsule di Origano

Origanum vulgare

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti olio di Semi di Canapa

Canapa Sativa L.

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti Coenzima Q10 in olio

Coenzima Q10

100 / 600 µm

PROGETTO DI MICROINCAPSULAZIONE

Il nostro team è disponibile per sviluppare con voi ogni nuovo progetto di microincapsulazione. Contattateci per maggiori informazioni.