Microcapsule contenenti olio essenziale di Zenzero

Microcapsule secche ottenute per coacervazione in fase acquosa, contenenti olio essenziale di zenzero, specificamente studiate per la protezione del principio attivo da agenti ossidanti diretti e per favorire la veicolazione della parte attiva (Gingeroli e Shogaoli) a livello intestinale, aumentando così l’efficacia terapeutica ^[1].

Le microcapsule possono essere aggiunte a formulazioni solide orali - anche in associazione con altri ingredienti attivi - quali capsule rigide o bustine monodose dispersibili, mantenendo inalterate le caratteristiche terapeutiche dell’olio.

I costituenti principali dell’olio essenziale di zenzero sono i Gingeroli (6-; 8-; 10-) e gli Shogaoli (principalmente 6-Shogaolo), responsabili delle numerose proprietà del composto. Tra le principali si ricordano quelle antiinfiammatorie, analgesiche, antiipertensive e - come alcuni studi dimostrano - anche antitrombotiche e con effetti sul metabolismo lipidico ^[1].

Veicolando l’olio essenziale di zenzero nella forma microincapsulata, è possibile ottenere una forma solida protetta dall’azione degli agenti ossidanti esterni e, soprattutto, attenuare il sapore pungente dell’olio essenziale. Infatti, il microincapsulato si configura come una barriera fisica che impedisce il contatto diretto dell’olio con le papille gustative, pur mantenendo inalterate le proprietà farmacodinamiche dei costituenti attivi.

"[1]. Badreldin H. Ali et al., Some phytochemical, pharmacological and toxicological properties of ginger (Zingiber officinale Roscoe): A review of recent research. Food and Chemical Toxicology 46 (2008) 409–420"