L’olio essenziale di finocchio, Foeniculum vulgare, è ricco di componenti attivi come l’anetolo. Da ciò derivano i suoi effetti benefici digestivi, carminativi e antinfiammatori, che lo rendono un ingrediente ideale per supportare il benessere dell’apparato digerente e migliorare la qualità della vita quotidiana.

Tuttavia, gli integratori classici a base di olio di finocchio presentano delle limitazioni che riducono l’efficacia di questi benefici per il consumatore. Ne sono un esempio la volatilità dell’olio e la sua possibile degradazione in fase digestiva.

Le materie prime microincapsulate sviluppate da IPS abbattono questo muro, dando vita a infinite possibilità di formulazioni per i consumatori. Le microcapsule di finocchio realizzate con il processo di microincapsulazione per coacervazione sono infatti circondate da una membrana protettiva, che permette un rilascio prolungato e mirato a livello gastrointestinale, proteggendo al contempo la sostanza attiva dall’ossidazione e da altri processi degenerativi.

Grazie a una dimensione controllata compresa tra i 100 e i 600 µm, le microcapsule si comportano come polveri scorrevoli, facili da miscelare e dosare nei processi produttivi.

Riassumendo, le microcapsule di finocchio IPS offrono:

• Rilascio prolungato della sostanza attiva direttamente nell’intestino, per un’azione duratura e mirata
• Alte concentrazioni di sostanza attiva (fino all’80-90% di olio) per un effetto terapeutico più efficace
• Resistenza a processi degenerativi dovuti in principal modo a ossidazione e volatilità dell’olio
• Versatilità formulativa, adattandosi a diverse esigenze di consumo.

Affidarsi ad un fornitore di materia prima esperto, capace di garantire prodotti stabili, efficaci e innovativi, si traduce non solo in un miglioramento della qualità offerta ai consumatori, ma anche in un incremento di guadagni e credibilità per l’azienda.