Che gli integratori alimentari stiano vivendo un vero e proprio boom di mercato è un dato ormai assodato; quello che oggi andremo ad analizzare, però, sono i numeri di questo mercato che ci vedono al primo posto come quota europea (con il 23%) seguiti ad Germania, Francia e Regno Unito.

Il valore dei consumi è cresciuto di oltre il 120% e gli operatori di settore sono aumentati di quasi il 50% negli ultimi 5 anni, anche grazie ai professionisti della salute sempre più orientati verso un’attenzione mirata alla prevenzione nella vita quotidiana.

Quasi il 60% della nostra popolazione ha ricevuto il consiglio di utilizzare integratori alimentari (tra questi, quasi 9 su 10 lo hanno ricevuto dal proprio medico, farmacista o nutrizionista di fiducia, la restante parte da canali diversi come famiglia, amici, web, tv o riviste specializzate).

La ragione principale che sta trainando questo mercato si trova nella continua ricerca di prevenzione e tutela della salute abbinate al contributo sempre maggiore che questi prodotti sono in grado di dare in questa specifica direzione.

Ricerca e sviluppo, nel settore della produzione di integratori alimentari, sono sempre alla ricerca di nuove tecnologie produttive al fine di realizzare prodotti sempre più efficaci e qualitativi; allo stesso modo, anche la ricerca scientifica sugli attivi nutraceutici sta dando sempre più indicazioni sulla reale efficacia di questi supplementi sia in ottica preventiva che in ottica migliorativa in caso di deficit nutrizionali.

Il reparto Ricerca & Sviluppo di IPS a tal proposito offre una tecnologia produttiva molto innovativa, basata sulla metodo della microincapsulazione per coacervazione, in cui gli attivi nutraceutici vengono avvolti da una membrana protettiva in grado di proteggerli dai processi ossidativi, garantendo la stabilità nel tempo. Le dimensioni delle microcapsule possono essere regolate in base alle richieste del cliente.

La microincapsulazione permette, inoltre, di realizzare dei prodotti di qualità eccelsa con concentrazioni elevatissime di attivi (sino all’87%) e con la possibilità di mascherare odori e sapori, rendendoli fruibili da chiunque.

IPS, da oltre 45 anni pioniera di questo settore, è in grado di lavorare conto terzi una grande moltitudine di oli e materie prime, non solubili in acqua.