Использование микрокапсулированных ингредиентов в рецептуре биологически активных пищевых добавок.

Чтобы максимизировать эффективность БАДа и свести к минимуму любые побочные эффекты, важно иметь возможность контролировать высвобождение активных ингредиентов, которые ее характеризуют.

Микроинкапсуляция — это решение, которое позволяет защитить активные ингредиенты, улучшая их доступность, абсорбцию и стабильность и направляя их высвобождение, где это необходимо, в кишечный тракт.

Многие активные ингредиенты, используемые в составе пищевых добавок, могут разлагаться при прохождении через желудочно-кишечный тракт или не полностью всасываться, если не достигают нужного места. Микроинкапсуляция решает эту проблему, защищая активные ингредиенты от преждевременной деградации (например, окисления или воздействия желудочных соков) и улучшая их всасывание. Фактически микрокапсулы могут быть составлены таким образом, чтобы активный ингредиент высвобождался только тогда, когда они достигают идеального места всасывания в кишечнике.

Роль микрокапсулирования в защите активных ингредиентов.

Эта технология особенно полезна для тех БАДов, которые содержат активные ингредиенты, которые могут оказывать раздражающее действие на желудок, например, мяту перечную, широко используемую из-за ее благотворного воздействия на здоровье пищеварительной системы. Эфирное масло мяты перечной содержит ментол, который расслабляет мышцы желудочно-кишечного тракта, уменьшая спазмы, вздутие живота и дискомфорт, связанные с синдромом раздраженного кишечника (СРК). Мята способствует перистальтике кишечника, снимает чувство тяжести после еды и оказывает ветрогонное действие, противодействуя образованию кишечных газов.

Полезные свойства мяты перечной и ее влияние на желудочно-кишечный тракт.

Мята перечная также используется из-за ее противовоспалительных и обезболивающих свойств, которые делают ее естественным средством для облегчения различных видов боли и воспалений. Ментол, помимо того, что является мощным сосудорасширяющим средством, обладает успокаивающим эффектом, который может быть полезен при лечении головных болей, мышечного напряжения и болей в суставах.

Однако эфирное масло мяты перечной может раздражать желудок, особенно у людей, страдающих гастроэзофагеальным рефлюксом или гастритом. При попадании в организм ментол, содержащийся в этом ингредиенте, воздействуя на холодовые рецепторы организма, может чрезмерно стимулировать нервы и мышцы желудка, вызывая чувство дискомфорта или раздражения. Кроме того, он может способствовать выработке желудочной кислоты или изменять перистальтику желудка, создавая ощущение жжения, ухудшая симптомы, связанные с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) или гастритом.

Микрокапсуляция: решение, позволяющее ограничить раздражающее действие мяты перечной.

Микроинкапсуляция предлагает эффективное решение для смягчения этого эффекта, поскольку она защищает активный ингредиент внутри желудочно-резистентной мембраны, которая остается неповрежденной в желудке и распадается только в кишечном тракте, способствуя высвобождению ингредиента только в этом месте. Затем эфирное масло высвобождается медленно и контролируемым образом, избегая прямого контакта со слизистыми оболочками желудка и тем самым снижая риск раздражения.