[Case Study] Come Healthy Life ha trasformato l’Olio di Zenzero in un ingrediente stabile, efficace e altamente biodisponibile grazie alla microincapsulazione
Il contesto
Healthy Life è un brand di integratori nutraceutici che si rivolge a un pubblico ampio e trasversale: dai giovani adulti attenti al benessere naturale, fino agli over 50 alla ricerca di soluzioni efficaci ma ben tollerate per il supporto digestivo e antinfiammatorio.
Negli ultimi anni, il team R&D di Healthy Life ha osservato una crescita significativa della domanda per soluzioni a base di zenzero, in particolare nella forma di olio essenziale, grazie alle sue note proprietà[1]:
- Digestive (riduzione della nausea, stimolazione della motilità gastrica)
- Antinfiammatorie (azione lenitiva su articolazioni e muscoli)
- Antiossidanti e immunomodulanti
Tuttavia, l’impiego diretto dell’olio di zenzero presentava alcune criticità simili a quelle di altri oli essenziali.
Le sfide da superare
- Instabilità all’aria e alla luce → l’olio tende a ossidarsi, perdendo efficacia e sviluppando note aromatiche pungenti o sgradevoli
- Gusto forte e piccante → difficile da mascherare in formati come bustine orosolubili o capsule aperte
- Irritazione gastrica → l’olio di zenzero, se assunto in forma non protetta, può causare fastidi allo stomaco in soggetti sensibili
- Gestione tecnica complicata → difficile da dosare e integrare in processi produttivi standardizzati, soprattutto nei formati solidi o in polvere
La ricerca di una soluzione naturale ma tecnologica
Obiettivo: valorizzare i benefici dell’olio di zenzero preservandone l’efficacia, migliorando la tollerabilità e semplificandone l’uso industriale.
Dopo diversi test su formati tradizionali (softgel, miscele oleose, gocce), il team ha optato per una soluzione più avanzata: la microincapsulazione.
La svolta: microincapsulazione con tecnologia FLOWACTIVES®
Healthy Life ha sviluppato una forma in bustina utilizzando la microincapsulazione FLOWACTIVES® di IPS a matrice protettiva, con opzione gastroresistente.
Le microcapsule FLOWACTIVES® sono progettate per:
- Isolare l’olio essenziale da luce, ossigeno e umidità
- Preservare l’efficacia dei principi attivi (gingeroli, shogaoli)
- Rilasciare l’attivo direttamente nel tratto intestinale, evitando l’irritazione gastrica
- Ridurre l’impatto sensoriale (sapore piccante, odore pungente)
- Offrire una forma in polvere fluida, perfettamente dosabile e compatibile con impianti di produzione standard
I benefici della microincapsulazione per Healthy Life
Grazie a FLOWACTIVES® , Healthy Life ha potuto:
- Lanciare una nuova linea di integratori digestivi e antinfiammatori
- Espandere l’utilizzo dell’olio di zenzero a target più sensibili, come bambini e anziani
- Garantire un'efficacia prolungata e una maggiore biodisponibilità, grazie al rilascio mirato enterico
- Ridurre gli scarti di produzione e migliorare la standardizzazione del prodotto finito
Conclusioni
La microincapsulazione FLOWACTIVES® ha permesso a Healthy Life di rivoluzionare l’utilizzo dell’olio di zenzero nei propri integratori, rendendolo:
- Stabile nel tempo e resistente all’ossidazione
- Piacevole e ben tollerato, anche da chi ha uno stomaco sensibile
- Compatibile con una vasta gamma di formati e target
- Tecnologicamente avanzato, ma con un cuore naturale
“Siamo riusciti a unire tradizione e innovazione: la forza naturale dello zenzero, racchiusa in una capsula invisibile, pronta ad agire dove serve davvero.”
— Team Ricerca & Innovazione, Healthy Life
[1]. Badreldin H. Ali et al., Some phytochemical, pharmacological and toxicological properties of ginger (Zingiber offcinale Roscoe):
A review of recent research. Food and Chemical Toxicology 46 (2008) 409–420