Корица, экстрагированная из коры растения Cinnamomum zeylanicum, является ингредиентом, известным своими полезными свойствами, особенно при лечении симптомов гриппа, кашля и простуды. Было подчеркнуто, что добавки с корицей могут положительно повлиять на пищеварительную систему и помочь вам быстрее восстановить аппетит.

Исследование также показало, что эфирное масло корицы, содержащее коричный альдегид, эвгенол и линалоол, обладает противогрибковыми, антибактериальными, противовоспалительными и обезболивающими свойствами, а также оказывает благотворное влияние на контроль уровня сахара в крови и высвобождение инсулина [1].

Препятствием, часто встречающимся при производстве биологически активных пищевых добавок с корицей, является их чувствительность к химическим агентам, вызывающим их деградирование. Компания IPS, поставщик микрокапсулированного сырья, решила эту проблему за счет производства микрокапсул на основе корицы. IPS использует метод микрокапсулирования путем коацервации: инновационный процесс, идеально подходящий для сохранения терапевтических свойств масла корицы и обеспечивающий медленное высвобождение активного ингредиента.

Как поставщик микрокапсулированного сырья, IPS стремится вывести на рынок продукт, характеризующийся безупречными характеристиками. Фактически, микрокапсулы IPS имеют размеры от 100 до 600 мкм и содержание масла до 85%, что является идеальным сочетанием для любых биологически активых пищевых добавок.

Что делает микрокапсулы IPS еще более универсальными, так это их плотность, равная 0,61 г/мл. Эта характеристика очень важна для получения большого разнообразия составов, таких как:

• Твердые капсулы
• Однодозовые пакетики, диспергируемые во рту.
• Однодозовые флаконы с мерным колпачком.

Выбрать IPS в качестве поставщика микрокапсулированного сырья — значит положиться на компанию, гарантирующую качество, инновации и эффективность. С помощью микрокапсул IPS производители БАДов могут предлагать продукты, сочетающие в себе полезные свойства корицы с передовой формулой, готовые удовлетворить потребности рынка, все более внимательного к здоровью и благополучию.

[1] Влияние введения фитобиотика, содержащего масло корицы и лимонную кислоту, на обмен веществ, иммунитет и показатели роста цыплят-бройлеров.