La cannelle, extraite de l'écorce de la plante Cinnamomum zeylanicum, est un ingrédient reconnu pour ses propriétés bénéfiques, notamment dans le traitement des symptômes de la grippe, de la toux et du rhume. Il a été mis en évidence que les compléments alimentaires à base de cannelle peuvent influencer positivement le système digestif et aider à retrouver plus rapidement l'appétit.

Une étude a également démontré que l'huile essentielle de cannelle, contenant de la cinnamaldéhyde, de l'eugénol et du linalol, possède des propriétés antifongiques, antibactériennes, anti-inflammatoires et analgésiques, en plus de montrer des effets bénéfiques dans le contrôle de la glycémie et la libération d'insuline [1].

Un obstacle souvent rencontré dans la production de compléments alimentaires à base de cannelle est leur sensibilité aux agents de dégradation chimique. IPS, fournisseur de matière première microencapsulée, a surmonté ce problème grâce à la production de microcapsules à base de cannelle. IPS utilise la technique de microencapsulation par coacervation, un processus innovant idéal pour préserver les propriétés thérapeutiques de l'huile de cannelle, assurant une libération lente de l'ingrédient actif.

En tant que fournisseur de matière première microencapsulée, IPS vise à introduire un produit caractérisé par des performances irréprochables sur le marché. Les microcapsules IPS possèdent en effet des tailles comprises entre 100 et 600 μm et une teneur en huile allant jusqu'à 85 %, la combinaison idéale pour un complément alimentaire de pointe.

Pour renforcer encore la polyvalence des microcapsules IPS, leur densité est de 0,61 g/ml. Cette caractéristique est essentielle pour obtenir une grande variété de formulations telles que :

• Capsules rigides
• Sachets monodoses orodispersibles
• Flacons monodoses avec bouchon doseur

Choisir IPS comme fournisseur de matière première microencapsulée signifie s'appuyer sur une entreprise qui garantit qualité, innovation et efficacité. Avec les microcapsules IPS, les fabricants de compléments alimentaires peuvent proposer des produits alliant les propriétés bénéfiques de la cannelle à une formulation avancée, prêts à répondre aux besoins d'un marché de plus en plus soucieux de sa santé.

[1] The Effect of Administration of a Phytobiotic Containing Cinnamon Oil and Citric Acid on the Metabolism, Immunity, and Growth Performance of Broiler Chickens