Eingekapseltes Coenzym Q10: Umwandlung eines dichten Q10-haltigen Öls in ein frei fließendes Pulver für eine effiziente Verarbeitung
Kontext
Einer der langjährigen Kunden von IPS, seit Jahren in der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln für die kardiovaskuläre Gesundheit tätig, äußerte den Wunsch, eine neue Formulierung zu entwickeln, die Coenzym Q10 mit einem funktionellen Öl kombiniert, das eine synergistische Wirkung bietet.
Ziel war es, ein Produkt mit hoher Bioverfügbarkeit, ausgezeichneter Stabilität und einfacher Handhabung in gängigen Herstellungsprozessen fester Nahrungsergänzungsmittel zu schaffen.
Die anfängliche Mischung stellte sich jedoch als zähe, ölige Masse mit schlechten Fließeigenschaften dar — ungeeignet für die Verkapselung, die Tablettenpressung oder die Abfüllung in Stickpacks. Dies machte die Formulierung schwer handhabbar, über die Zeit instabil und mit den üblichen Produktionslinien unvereinbar.
Herausforderung
Die größte Herausforderung bestand darin, eine lipidbasierte Substanz — bestehend aus einem dichten Öl mit Coenzym Q10 — in ein frei fließendes und stabiles Pulver umzuwandeln, wobei gleichzeitig gewährleistet werden musste:
• eine homogene Verteilung des Q10 in der Lipidmatrix;
• Schutz des Wirkstoffs vor Oxidation, Licht und Hitze;
• die funktionelle Bioverfügbarkeit von Coenzym Q10 nach der Einnahme.
Der Kunde verlangte zudem, dass das resultierende Pulver eine hohe Fließfähigkeit aufweist und sich für den Einsatz in Hartkapseln oder Sachets eignet, ohne dass größere Anlagenmodifikationen erforderlich sind.
Lösung
Dank der FlowActives®-Technologie entwickelte IPS ein kontrolliertes Mikroverkapselungsverfahren durch Koazervation, das in der Lage ist, das mit Coenzym Q10 angereicherte funktionelle Öl in eine flexible und durchlässige biopolymerbasierte Matrix einzubetten.
Dieser Prozess ermöglichte:
• die Umwandlung der viskosen Flüssigkeit in ein stabiles, frei fließendes Pulver bei gleichbleibendem Wirkstoffgehalt;
• einen wirksamen Schutz des Coenzym Q10 vor Oxidation und Feuchtigkeit;
• eine homogene Freisetzung sowohl des Q10 als auch der synergistischen Lipidkomponente, was die gesamte funktionelle Verfügbarkeit verbessert.
Das mikroverkapselte Öl wurde somit in feste, frei fließende Mikrokapseln transformiert — leicht zu dosieren und kompatibel mit den gängigen Darreichungsformen im Nutraceutical-Bereich.
Ergebnisse
Das Endergebnis war ein stabiles, hoch fließfähiges mikroverkapseltes Ingredient, bei dem die Lipidphase gleichmäßig in der Matrix verteilt war und das Coenzym Q10 seine funktionelle Integrität bewahrte.
Der Kunde konnte dadurch:
• die Produktion vereinfachen, indem Probleme wie Verkleben und Agglomeration, die für dichte Öle typisch sind, eliminiert wurden;
• ein technisch gut handhabbares Pulver erhalten, ideal für Kapseln und Sachets;
• die kardiovaskulären Vorteile der Formulierung aufrechterhalten, unterstützt durch eine verbesserte funktionelle Bioverfügbarkeit.
Fazit
Dieses Projekt zeigt, wie die FlowActives®-Technologie eine strategische Lösung bietet, um komplexe ölige Substanzen zu verarbeiten und aufzuwerten, indem sie in stabile und funktionelle feste Formen überführt werden.
Für Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln bedeutet dies erweiterte Formulierungsmöglichkeiten, gesteigerte Prozesseffizienz und die Fähigkeit, innovative, hochwertige Nutraceutical-Produkte anzubieten.
Kontaktieren Sie uns, um zu erfahren, wie Sie die FlowActives®-Technologie in Ihre Entwicklungsprojekte integrieren können.