La alcaravea, también conocida como comino de prado, es una planta medicinal cuyas propiedades han sido valoradas durante siglos en la medicina tradicional. Rica en aceites esenciales como el limoneno y la carvona, la alcaravea es conocida por sus cualidades digestivas, carminativas y antiespasmódicas. 

Sin embargo, consumir alcaravea en forma de tés o aceites esenciales puede resultar a veces desagradable debido a su sabor fuerte y a la dificultad de dosificar los ingredientes activos. La volatilidad de los aceites esenciales también puede reducir la efectividad del tratamiento. 

Para IPS, estos obstáculos no representan un límite. La empresa ha desarrollado microcápsulas con aceite esencial de alcaravea que conservan todas las propiedades terapéuticas de este ingrediente, atenuando su intenso sabor. 

Las microcápsulas de alcaravea producidas por IPS se formulan mediante un proceso de microencapsulación por coacervación, que permite transformar el aceite líquido en polvos fluidos, fáciles de dosificar y consumir. El tamaño de las microcápsulas varía entre 100 y 600 μm, con una concentración de aceite que puede alcanzar hasta el 85-90%, asegurando un alto contenido de ingredientes activos. 

Una de las principales ventajas de las microcápsulas de alcaravea de IPS es su capacidad para enmascarar el sabor y el olor desagradables del aceite esencial, haciendo que la ingesta de suplementos sea más agradable para el consumidor. Al mismo tiempo, las microcápsulas mejoran significativamente la estabilidad de los ingredientes activos, protegiéndolos de la oxidación y del estrés mecánico o térmico. 

Las microcápsulas también están diseñadas para resistir el entorno ácido del estómago, garantizando que los ingredientes activos se liberen en el punto óptimo del tracto gastrointestinal, con una absorción maximizada. 

Por lo tanto, las microcápsulas de IPS son una alternativa válida para los fabricantes de suplementos, ofreciendo la oportunidad de proporcionar productos de alta calidad, con una mejor aceptación en el mercado y la posibilidad de destacarse en un sector altamente competitivo.