La llegada de la pandemia en 2020 trajo una serie de cambios que aún hoy afectan la vida de los empresarios y consumidores. Un efecto inesperado pero optimista fue un aumento en el mercado de productos naturales y suplementos dietéticos.

Datos en mano, podemos decir que las ventas totales relacionadas con productos naturales y orgánicos alcanzaron los 272.140 millones de dólares en 2021. De estos, el mercado de suplementos alimenticios absorbió $ 59,91 mil millones por sí solo, un número que crecerá aún más según las estimaciones de los expertos.

Pero, ¿a qué se debe este crecimiento?

En primer lugar, debemos considerar que la pandemia ha impulsado a los consumidores de todas las edades a mantener bajo control su salud y bienestar. De ahí el deseo de incursionar en el mundo de la nutrición natural y correcta, comenzando por la integración de vitaminas y minerales.

Las ventas de vitaminas aumentaron un 22,3 % en 2020, finalizando 2021 $ 5 mil millones más que en 2017. En particular, se espera que la vitamina D crezca incluso más rápido que la vitamina C, con un aumento del 72,6 % en las ventas en comparación con 2017.

Además de la necesidad de mantener un estilo de vida más saludable, la pandemia ha traído otras consecuencias como estrés elevado, ansiedad, insomnio y fluctuaciones del apetito.

Estos desequilibrios en el equilibrio psicofísico conducirán, para 2025, a un aumento en el consumo de hierbas y suplementos y se espera que la venta de estos productos en el comercio electrónico sea significativamente mayor que en las tiendas.

El crecimiento del mercado de complementos alimenticios ha arrojado luz sobre la necesidad de los consumidores de productos de calidad. En este sentido, la microencapsulación por coacervación que ofrece IPS para el procesamiento de varios principios activos, es una de las innovaciones más actuales.

Solo piense en las microcápsulas de vitamina D y las ventajas que ofrecen sobre un suplemento clásico: alta concentración de la sustancia activa y máxima absorción por parte del cuerpo. Todas las características que contribuyen a un producto extremadamente versátil, en línea con las expectativas de la mayoría de los consumidores.