Приход пандемии в 2020 году принес с собой ряд изменений, которые до сих пор влияют на жизнь предпринимателей и потребителей. Неожиданным, но в то же время оптимистичным эффектом стало увеличение рынка натуральных продуктов и БАДов.

Основываясь на уже имеющиеся данные, мы можем констатировать, что общий объем продаж, связанных с натуральными и органическими продуктами, достиг 272,14 млрд долларов в 2021 году. Из них только рынок БАДов поглотил 59,91 млрд долларов, и, по экспертным оценкам, эта цифра будет расти.

Но за счет чего произошел этот рост?

Прежде всего, мы должны учитывать, что пандемия побудила потребителей всех возрастов держать свое здоровье и самочувствие под контролем. Отсюда и желание окунуться в мир натурального и правильного питания, начиная с комплексных витаминов и минералов.

Продажи витаминов фактически выросли на 22,3% в 2020 году, а к концу 2021 года было продано продукции на 5 миллиардов долларов больше, чем в 2017 году. В частности, ожидается, что витамин D будет расти даже быстрее, чем витамин С, с увеличением продаж на 72,6% по сравнению с 2017 годом.

Однако помимо необходимости вести более здоровый образ жизни пандемия принесла с собой и другие последствия, такие как сильный стресс, беспокойство, бессонница и колебания аппетита.

Эти дисбалансы в психофизическом балансе приведут к 2025 году к увеличению потребления трав и биологически активных пищевых добавок. В частности, ожидается, что продажи этих продуктов в электронной коммерции будут значительно выше, чем в обычных магазинах.

Рост рынка БАДов пролил свет на потребность потребителей в качественных продуктах. В этом смысле микрокапсулирование путем коацервации, предлагаемое IPS для обработки активных ингредиентов, является одной из самых передовых инноваций в этом секторе.

Только подумайте о микрокапсулах витамина D и их преимуществах по сравнению с классической добавкой: высокая концентрация активного вещества и максимальное усвоение организмом. Все характеристики, взятые вместе, способствуют созданию чрезвычайно универсального продукта, соответствующего ожиданиям каждого потребителя.