Растущий спрос на эффективные и безопасные биологически активные пищевые добавки привел к возобновлению интереса к новым технологиям их производства. Так обстоит дело, например, с добавками на основе мяты. Основная проблема при их производстве касается защиты активных ингредиентов от кислой среды желудка.

И именно здесь на помощь приходит IPS с технологией, называемой коацервационной микроинкапсуляцией. Фактически, этот метод позволяет защитить активный ингредиент внутри гастрорезистентной мембраны, способной значительно улучшить его биодоступность и преодолеть проблемы, связанные с его летучестью и химической деградацией (см. график ниже).

Исследования и практическое применение показали, что микрокапсулированные добавки на основе перечной мяты обладают более высоким уровнем эффективности и безопасности. Благодаря микрокапсулированию можно добиться контролируемого и пролонгированного высвобождения активных ингредиентов, что значительно улучшает терапевтический опыт для потребителей. Фактически полимерная мембрана растворяется только при попадании в тонкую кишку, обеспечивая целевое высвобождение там, где ее всасывание наиболее эффективно.

Этот процесс не только улучшает стабильность активных ингредиентов, но и защищает слизистую оболочку желудка от любого раздражения или других нежелательных побочных эффектов. Таким образом, этот инновационный подход позволяет максимально использовать полезные свойства мяты перечной, предлагая естественное и эффективное решение симптомов синдрома раздраженного кишечника (СРК) и других расстройств пищеварения.

Производство БАДов на основе гастрорезистентных микрокапсул, содержащих мяту, представляет собой значительный шаг вперед в области нутрицевтиков. Эта технология не только гарантирует большую биодоступность активных ингредиентов, но и отвечает потребностям потребителей, которые все более информированы и внимательны к качеству продуктов, которые они потребляют.

Интеграция этой инновации в производственные процессы обеспечивает значительную добавленную стоимость, предлагая биологически активные пищевые добавки, которые являются более эффективными, безопасными и соответствуют ожиданиям современного потребителя.