2. Главная
  3. ИНФО
  4. Примеры из практики
  5. Компания SANUVIA использует технологию FLOWACTIVES® для использования Омега-3 (EPA/DHA) вместе с витаминомK2-MK7

Компания SANUVIA использует технологию FLOWACTIVES® для использования Омега-3 (EPA/DHA) вместе с витаминомK2-MK7

 

Контекст

SANUVIA — компания, специализирующаяся на производстве биологически активных пищевых добавок.  SANUVIAдолжна была разработать новую комбинированную добавку на основе Омега-3 (EPA/DHA) и витамина K2-MK7 с функциональными целями в сердечно-сосудистом и костно-суставном секторах.

Первоначальные проблемы на этапе разработки

 

Компания начинает тестировать различные стандартные формулы:

1. Формула свободного масла (традиционная мягкая капсула):

  • Омега-3 быстро окисляется.
  • Витамин K2-MK7 разрушается под воздействием света и кислорода.

Результат: продукт становится нестабильным через несколько месяцев.

2. Сухие формулы (твердые капсулы, таблетки):

  • Технические трудности в объединении липидной фазы (Омега-3) с активным веществом (K2) без деградации или потери биодоступности.

Результат: нестабильный и неэффективный продукт.

3. Использование антиоксидантов:

  • Антиоксиданты не способны предотвратить окисление Омега-3.
  • Витамин К2 проявляет деградационные взаимодействия с продуктами окисления липидов.

 

Результат: низкая эффективность и химическая нестабильность продукта.

Поворотный момент: технология IPSFlowactives® — микрокапсулирование путем коацервации.

Компания SANUVIA обращается к IPS, которая предлагает передовое решение микрокапсулирования путем коацервации, технологии, лежащей в основе линейки Flowactives®.

Что такое коацервация?

Это физико-химический процесс, позволяющий заключать активные ингредиенты в полимерную матрицу, создавая стабильные, защитные и функциональные микрокапсулы.

 

Ключевые преимущества технологии Flowactives®

1. Защита от окисления:

  • Активные ингредиенты изолированы от внешней среды (кислорода, влажности, света).
  • Омега-3 стабилизированы, витамин К2 защищен от продуктов окисления.

2. Физическое разделение активных ингредиентов:

  • EPA/DHA и витамин K2-MK7 микрокапсулируются отдельно, что позволяет избежать нежелательных химических взаимодействий.

3. Повышенная доступность:

  • Микрокапсулы способствуют целенаправленному высвобождению в желудочно-кишечном тракте, улучшая всасывание.

4. Универсальность рецептуры:

  • Микрокапсулы Flowactives® можно интегрировать в твердые капсулы, саше или порошки, сохраняя эффективность.

 

Результаты

Благодаря технологии Flowactives® конечный продукт сохраняет стабильность, эффективность и переносимость, получая положительные отзывы от потребителей.

 

Ссылки

  • EFSA Journal 2009;7(9):1228. Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to EPA and DHA and maintenance of normal blood pressure.
  • Booth SL. (2012). Vitamin K: Food composition and dietary intakes.Food&NutritionResearch, 56.