SANUVIA utiliza la tecnología FLOWACTIVES® para combinar Omega 3 (EPA/DHA) y Vitamina K2 MK7

Contexto

SANUVIA es una empresa especializada en la producción de complementos alimenticios, encargada de formular un nuevo complemento combinado a base de Omega‑3 (EPA/DHA) y Vitamina K2‑MK7, con objetivos funcionales en los ámbitos cardiovascular y osteoarticular.

Problemas iniciales en fase de desarrollo

La empresa comenzó a probar diversas formulaciones estándar:

• Formulación en aceite (softgel tradicional)
  • Los Omega‑3 se oxidan rápidamente.
  • La Vitamina K2‑MK7 se degrada en presencia de luz y oxígeno.
    Resultado: producto inestable tras pocos meses.
• Formulaciones secas (cápsulas duras, comprimidos)
  • Dificultades técnicas para combinar una fase lipídica (Omega‑3) con un activo sensible (K2) sin degradación ni pérdida de biodisponibilidad.
    Resultado: productoinestable y poco eficaz.
• Uso de antioxidantes
  • Los antioxidantes no logran impedir la oxidación de los Omega‑3.
  • La Vitamina K2 muestra interacciones degradativas con productos de oxidación lipídica.
    Resultado: eficaciaescasa e inestabilidadquímica.

El giro: la tecnología Flowactives® de IPS – Microencapsulación por coacervación

SANUVIA se dirige a IPS, que propone una solución avanzada de microencapsulación por coacervación, tecnología en la base de la línea Flowactives®.

¿Qué es la coacervación?

Es un proceso fisicoquímico que permite encapsular ingredientes activos en una matriz polimérica, creando microcápsulas estables, protectoras y funcionales.

Ventajas clave de la tecnología Flowactives®

• Protecciónfrente a la oxidación
  • Los activos están aislados del entorno externo (oxígeno, humedad, luz).
  • Los Omega‑3 están estabilizados y la Vitamina K2 protegida de productos oxidativos.
• Separaciónfísica de losactivos
  • EPA/DHA y Vitamina K2‑MK7 se microencapsulan por separado, evitando reacciones químicas no deseadas.
• Mayor biodisponibilidad
  • Las microcápsulas favorecen una liberación dirigida en el tracto gastrointestinal, mejorando la absorción.
• Versatilidadformulativa
  • Las microcápsulas Flowactives® pueden integrarse en cápsulas duras, sobres o polvos, manteniendo su eficacia.

Resultados

Gracias a la tecnología Flowactives®, el producto final mantiene estabilidad, eficacia y tolerabilidad, con comentarios positivos por parte de los consumidores.

Referenciasbibliográficas

• EFSA Journal 2009;7(9):1228. Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to EPA and DHA and maintenance of normal blood pressure.
• Booth SL. (2012). Vitamin K: Food composition and dietary intakes. Food &NutritionResearch, 56.