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SANUVIA utilizza la tecnologia FLOWACTIVES® per combinare Omega-3 (EPA/DHA) e Vitamina K2-MK7

 

Il contesto

SANUVIA è un'azienda specializzata nella produzione di integratori alimentari, alla quale viene commissionata la formulazione di un nuovo integratore combinato a base di Omega-3 (EPA/DHA) e Vitamina K2-MK7, con obiettivi funzionali nei settori cardiovascolare e osteoarticolare.

 

Problemi iniziali in fase di sviluppo

L’azienda inizia a testare diverse formulazioni standard:

1. Formulazione in olio libero (softgel tradizionale):

  • Gli Omega-3 si ossidano rapidamente.
  • La Vitamina K2-MK7 degrada in presenza di luce e ossigeno.

Risultato: prodotto instabile dopo pochi mesi.

2. Formulazioni secche (capsule rigide, compresse):

  • Difficoltà tecniche nel combinare una fase lipidica (Omega-3) con un attivo sensibile (K2) senza degradazione o perdita di biodisponibilità.

Risultato: prodotto instabile e poco efficace.

3. Uso di antiossidanti:

  • Gli antiossidanti non riescono a impedire l’ossidazione degli Omega-3.
  • La Vitamina K2 mostra interazioni degradative con i prodotti di ossidazione lipidica.

Risultato: prodotto scarsa efficacia e instabilità chimica.

 

La svolta: la tecnologia Flowactives® di IPS – Microincapsulazione per coacervazione

L’azienda SANUVIA si rivolge a IPS, che propone una soluzione avanzata di microincapsulazione per coacervazione, tecnologia alla base della linea Flowactives®.

 

Cos’è la coacervazione?

È un processo fisico-chimico che permette di racchiudere ingredienti attivi in una matrice polimerica, creando microcapsule stabili, protettive e funzionali.

 

Vantaggi chiave della tecnologia Flowactives®

1. Protezione dall'ossidazione:

  • I principi attivi sono isolati dall’ambiente esterno (ossigeno, umidità, luce).
  • Gli Omega-3 sono stabilizzati, la Vitamina K2 è protetta dai prodotti ossidativi.

2. Separazione fisica degli attivi:

  • EPA/DHA e Vitamina K2-MK7 vengono microincapsulati separatamente, evitando interazioni chimiche indesiderate.

3. Disponibilità aumentata:

  • Le microcapsule favoriscono un rilascio mirato nel tratto gastrointestinale, migliorando l’assorbimento.

4. Versatilità formulativa:

  • Le microcapsule Flowactives® possono essere integrate in capsule rigide, bustine o polveri, mantenendo l'efficacia.

 

Risultati

Grazie alla tecnologia Flowactives®, il prodotto finale mantiene stabilità, efficacia e tollerabilità, con riscontri positivi da parte dei consumatori.

 

Riferimenti bibliografici

  • EFSA Journal 2009;7(9):1228. Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to EPA and DHA and maintenance of normal blood pressure.
  • Booth SL. (2012). Vitamin K: Food composition and dietary intakes.Food &NutritionResearch, 56.