Fischöl ist ein Grundpfeiler im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel, dank seines unvergleichlichen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren, EPA und DHA, die für die kardiovaskuläre und kognitive Gesundheit unerlässlich sind. Doch jeder Hersteller weiß, wie empfindlich dieser Inhaltsstoff ist. Traditionelle Formulierungen kämpfen ständig gegen seinen größten Feind: die Oxidation. Die Einwirkung von Sauerstoff, Licht und Wärme löst einen schnellen Ranzigkeitsprozess aus, der nicht nur unangenehme Gerüche und Geschmäcker verursacht, sondern auch die wertvollen Omega-3-Fettsäuren abbaut, wodurch das Endprodukt unwirksam und wenig attraktiv für den Verbraucher wird.

Die Mikroverkapselung ist die ideale Technologie, um diese Probleme an der Wurzel zu lösen und Fischöl in einen stabilen, wirksamen und vielseitigen Inhaltsstoff zu verwandeln. Dieser Prozess schafft eine schützende Barriere um die aktive Substanz und bietet entscheidende Vorteile sowohl für die Formulierung als auch für den Endverbraucher:

• Schutz vor Oxidation: Die durch Koazervation gewonnene biopolymerische Beschichtung isoliert empfindliche Fettsäuren von Sauerstoff und Licht. Dadurch wird Ranzigkeit verhindert und sichergestellt, dass Fischöl während der gesamten Haltbarkeitsdauer des Produkts seine Frische und volle ernährungsphysiologische Wirkung behält. Das Ergebnis ist ein langlebigeres und wirksameres Nahrungsergänzungsmittel.
• Beseitigung von unangenehmem Geruch und Geschmack: Eines der größten Hindernisse für die regelmäßige Einnahme von Fischöl ist sein charakteristischer Nachgeschmack. Die Mikroverkapselung maskiert Geschmack und Geruch vollständig und macht das Supplement neutral und deutlich angenehmer.
• Verbesserte Aufnahme und Verfügbarkeit: Die Technologie ermöglicht eine kontrollierte Freisetzung der Omega-3-Fettsäuren auf intestinaler Ebene und optimiert so deren funktionelle Bioverfügbarkeit. Auf diese Weise wird das Öl vor der sauren Umgebung des Magens geschützt und kann vom Körper besser genutzt werden, wodurch seine ernährungsphysiologischen Vorteile optimal ausgeschöpft werden.

Für Unternehmen, die ein hochwertiges Fischölpräparat anbieten möchten, ist die Wahl des Rohstoffs entscheidend. IPS ist ein zuverlässiger Lieferant, der eine stabile, reine und hochwirksame Rohware garantieren kann.

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