Viele Wirkstoffe, wie Vitamine, ätherische Öle und Fettsäuren, sind besonders empfindlich gegenüber äußeren Einflüssen wie Licht, Wärme und Sauerstoff, die ihre Eigenschaften beeinträchtigen können. IPS-Mikrokapseln bieten eine innovative Lösung, um diese empfindlichen Inhaltsstoffe zu schützen und ihre Stabilität sowie Haltbarkeit zu verbessern.

Bei der Mikroverkapselung wird der Wirkstoff in eine polymerische Membran eingeschlossen, die als Schutzbarriere dient. Diese Technologie bietet mehrere Vorteile für die Stabilität der Inhaltsstoffe, darunter:

• Schutz vor Licht: Die polymerische Membran reduziert die Lichtexposition und minimiert den photochemischen Abbau.
• Schutz vor Wärme: Die Mikroverkapselung bewahrt den Wirkstoff vor hohen Temperaturen und verhindert dessen thermische Zersetzung.
• Schutz vor Oxidation: Die polymerische Membran begrenzt den Kontakt mit Sauerstoff und schützt den Wirkstoff vor äußeren Einflüssen. Dadurch wird das Oxidationsrisiko reduziert und die funktionellen Eigenschaften der Wirkstoffe langfristig erhalten.

Inhaltsstoffe, die besonders von der Mikroverkapselung profitieren, sind Vitamine, Antioxidantien, Polyphenole, ätherische Öle und essenzielle Fettsäuren wie Omega-3 und andere mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die leicht oxidieren.

Nahrungsergänzungsmittel mit Flowactives®-Mikrokapseln bieten eine deutlich längere Haltbarkeit im Vergleich zu Produkten mit freien Ölen. Zudem verbessern sie die Wirksamkeit, Freisetzung und Bioverfügbarkeit der Inhaltsstoffe. Die Mikroverkapselung sorgt nicht nur während der Anwendung für optimalen Schutz, sondern auch in den kritischen Produktions- und Vertriebsphasen, in denen die Inhaltsstoffe häufig thermischem und lichtbedingtem Stress ausgesetzt sind, der ihre Stabilität und Qualität beeinträchtigen könnte.

Die Mikroverkapselung ist somit eine effektive Technologie zum Schutz empfindlicher Inhaltsstoffe wie Vitamine, Fettsäuren und ätherische Öle. Sie verbessert deren Stabilität, Wirksamkeit und Bioverfügbarkeit und trägt dazu bei, die Qualität der Endprodukte zu optimieren.