Molti principi attivi, come vitamine, oli essenziali e acidi grassi, sono particolarmente vulnerabili a fattori esterni quali luce, calore e ossigeno, fattori che purtroppo possono comprometterne le proprietà. Le microcapsule IPS rappresentano una soluzione innovativa per proteggere questi ingredienti sensibili, migliorandone la stabilità e la durata nel tempo.

La microincapsulazione consiste infatti nel racchiudere il principio attivo all'interno di una membrana polimerica che funge da barriera protettiva. Questa tecnologia offre numerosi vantaggi per la stabilità degli ingredienti tra cui:

• Protezione dalla luce: la membrana polimerica riduce l'esposizione alla radiazione luminosa, riducendo la degradazione fotochimica.
• Protezione dal calore: la microincapsulazione tutela l'ingrediente dalle alte temperature, prevenendo la decomposizione termica.
• Protezione dall'ossidazione: La membrana polimerica riduce l'esposizione all'ossigeno e limita il contatto diretto tra l'ingrediente attivo e l'ambiente esterno, riducendo il rischio di ossidazione e si consentendo di preservare al meglio le proprietà funzionali degli attivi nel tempo.

Tra gli ingredienti che maggiormente beneficiano del processo di microincapsulazione troviamo le vitamine, antiossidanti, i polifenoli, gli oli essenziali e gli acidi grassi essenziali, come gli omega-3 e altri acidi grassi polinsaturi che tendono a ossidarsi con molta facilità.

Gli integratori formulati con microcapsule Flowactives® offrono una shelf-life significativamente superiore rispetto ai prodotti contenenti olio libero, migliorandone inoltre efficacia, rilascio e disponibilità. La microincapsulazione fornisce una protezione ottimale non solo durante l’uso, ma anche nelle fasi critiche di produzione e distribuzione, in cui gli ingredienti sono spesso esposti a stress termici e luminosi che potrebbero comprometterne la stabilità e la qualità.

La microincapsulazione è dunque una tecnologia efficace per proteggere gli ingredienti sensibili, come vitamine, acidi grassi, oli essenziali, e molti altri, migliorandone stabilità, efficacia e disponibilità. Una soluzione eccellente per preservare al meglio le proprietà degli attivi sensibili e migliorare la qualità dei prodotti finali.