Ingwer, wissenschaftlich bekannt als Zingiber officinale, ist eine Pflanze, deren Wurzeln entzündungshemmende, schmerzstillende und blutdrucksenkende Eigenschaften besitzen. Es wurde nachgewiesen, dass Ingwer Entzündungen und Schmerzen auf natürliche Weise lindern kann. Trotz dieser Vorteile fällt es vielen Verbrauchern aufgrund des starken Geschmacks und des gelegentlichen Sodbrennens, das herkömmliche Nahrungsergänzungsmittel begleiten kann, schwer, regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel auf Ingwerbasis einzunehmen.

IPS gilt als führender Anbieter im Bereich Mikrokapseln mit ätherischem Ingweröl. Mithilfe der Koazervations-Mikroverkapselungstechnologie hat IPS eine Formulierung entwickelt, die nicht nur die therapeutischen Eigenschaften von Ingwer bewahrt, sondern auch Probleme im Zusammenhang mit seinem scharfen Geschmack und gastrointestinalen Nebenwirkungen angeht.

Die Mikrokapseln von IPS, die durch Koazervation in der wässrigen Phase gewonnen werden, können mit einer magensaftresistenten Membran beschichtet werden, die für die direkte Abgabe der Wirkstoffe des Ingwers, wie Gingerole und Shogaole, an den Darm nützlich ist, wodurch die therapeutische Wirksamkeit erhöht wird. Die Polymermembran erfüllt noch eine weitere wichtige Aufgabe: Sie schützt die Magenschleimhaut vor möglichen Entzündungen.

Die Ingwer-Mikrokapseln von IPS haben eine Partikelgröße von 100 bis 600 μm und einen Ölgehalt zwischen 80 % und 85 %. Diese technischen Eigenschaften bieten die Möglichkeit, hochwirksame Nahrungsergänzungsmittel mit enormer Formulierungsvielfalt herzustellen. Die Mikrokapseln können in verschiedene feste orale Formulierungen wie Hartkapseln, Einzeldosisfläschchen mit Dosierkappe und Einzeldosisbeutel integriert werden, wobei die therapeutischen Eigenschaften des Öls unverändert bleiben.

Die Mikrokapseln von IPS überwinden mit ihrer fortschrittlichen Technologie nicht nur die Herausforderungen im Zusammenhang mit dem scharfen Geschmack und den Nebenwirkungen von Ingwer für Verbraucher, sondern eröffnen auch neue Grenzen in der Wirksamkeit und Akzeptanz dieser Nahrungsergänzungsmittel.