Lo zenzero, noto scientificamente come Zingiber officinale, è una pianta le cui radici possiedono proprietà antinfiammatorie, analgesiche e anti ipertensive. È stato infatti dimostrato come lo zenzero possa ridurre l'infiammazione e il dolore in maniera del tutto naturale. Nonostante questi benefici, molti consumatori trovano difficile assumere regolarmente integratori a base di zenzero a causa del suo sapore pungente e del bruciore di stomaco che talvolta può accompagnare gli integratori tradizionali.

IPS si distingue come fornitore leader nel campo delle microcapsule contenenti olio essenziale di zenzero. Utilizzando la tecnologia di microincapsulazione per coacervazione, IPS ha sviluppato una formulazione che non solo preserva le proprietà terapeutiche dello zenzero, ma risolve anche i problemi legati al suo sapore pungente e agli effetti collaterali gastrointestinali.

Le microcapsule IPS, ottenute per coacervazione in fase acquosa, sono infatti rivestite da una membrana gastroresistente, utile per veicolare le sostanze attive dello zenzero, come i gingeroli e gli shogaoli, direttamente a livello intestinale, aumentando così l'efficacia terapeutica. La membrana polimerica svolge inoltre un altro importante compito: quello di proteggere la mucosa gastrica da possibili infiammazioni.

Le microcapsule di zenzero di IPS hanno una granulometria compresa tra 100 e 600 μm e un contenuto di olio compreso tra l’80% e l'85%. Queste caratteristiche tecniche danno la possibilità di produrre integratori alimentari dall’efficacia decisamente elevata e un’enorme versatilità di formulazione. Le microcapsule possono essere infatti integrate in diverse formulazioni solide orali come capsule rigide, flaconcini monodose con tappo dosatore e bustine monodose, mantenendo al contempo inalterate le caratteristiche terapeutiche dell'olio.

Le microcapsule di IPS, con la loro tecnologia avanzata, non solo superano le sfide legate al gusto pungente e agli effetti collaterali dello zenzero per i consumatori, ma aprono anche nuove frontiere nell'efficacia e nell’accettabilità di questi integratori.