Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass der Geschmack von Nahrungsergänzungsmitteln und Nutrazeutika deren Verwendung durch die Verbraucher beeinflusst. Tatsächlich ist der unangenehme Geschmack einiger Rohstoffe oft ein Hindernis, das den regelmäßigen Verzehr des Produkts erschwert. IPS ist es gelungen, dieses Problem mit der Technik der Mikroverkapselung zu überwinden, die ideal ist, um den Geschmack des Rohmaterials zu überdecken.

Doch wie überdeckt die Mikroverkapselung unangenehme Geschmacksnoten?

Bei dieser Technik wird das Rohmaterial in einem dreistufigen Koazervierungsverfahren mit einer Polymermembran beschichtet. Durch diese Beschichtung werden die Rohstoffe in flüssigem oder festem Zustand perfekt isoliert und ihre Wechselwirkung mit den Geschmacksknospen minimiert.

Der Vorteil der Mikroverkapselung besteht darin, dass der Geschmack des Rohmaterials überdeckt wird, ohne dass der Wirkstoff verändert wird. Mit dieser Technik kann auch eine viel höhere Konzentration der Substanz verwendet werden, ohne dass die Gefahr besteht, einen zu scharfen oder unangenehmen Geschmack zu erhalten.

Zum Beispiel empfinden viele Verbraucher die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln auf Ingwerbasis als äußerst lästig. Dieser Rohstoff bietet enorme Vorteile, wenn es um die Bekämpfung von Müdigkeit und Muskelschmerzen geht. Der Geschmack und der Geruch von Ingwer sind jedoch äußerst scharf und wirken besonders irritierend. Die FlowActives®-Mikrokapseln auf Ingwerbasis hingegen wurden von den Kunden sehr gut angenommen und können nun problemlos verwendet werden.

Durch den Einsatz der Mikroverkapselung ist IPS in der Lage, seinen Kunden die richtigen Rohstoffe zur Verfügung zu stellen, um hochwertige Nahrungsergänzungsmittel und Nutrazeutika zu entwickeln, die auch von den empfindlichsten Verbrauchern eingenommen werden können. Rohstoffe wie Teebaumöl, Omega-3-Fettsäuren, Ingwer und Kümmel sind jetzt für alle zugänglich, obwohl ihr Geschmack immer ein negativer Faktor für ihre Einnahme war.