Die Methoden zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln entwickeln sich dank der immer weiter fortgeschrittenen wissenschaftlichen Forschung ständig weiter. Kürzlich wurde eine neue Art von Nahrungsergänzungsmitteln auf den Markt gebracht, die mit einer innovativen Technik hergestellt werden, die im Vergleich zu früheren Techniken unglaublich vorteilhaft ist: Mikroverkapselung durch Koazervation.

Die klassischen Nahrungsergänzungsmittel werden in Form von Tabletten, Gelkapseln, Flüssigkeiten, Pulvern oder Riegeln hergestellt. Diese Methoden sind zwar wirksam, haben aber ihre Grenzen in Bezug auf Konzentration und Haltbarkeit. Die Mikroverkapselung durch Koazervation überwindet diese Probleme und führt zu einer höheren Produktqualität.

Wie werden Nahrungsergänzungsmittel durch Mikroverkapselung hergestellt?

Um diese Frage zu beantworten, müssen wir zunächst verstehen, wie die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln mit Mikroverkapselung durch Koazervation funktioniert. Die Technik besteht darin, winzige Teile einer Substanz in flüssigem oder festem Zustand zu beschichten, indem man sie in eine dünne Membran einhüllt. Dabei kommt die dreistufige Koazervationstechnik zum Einsatz, bei der sich die Beschichtung ähnlich wie bei der Kristallbildung auf der Substanz niederschlägt. Diese Beschichtungen bestehen in der Regel aus Polymeren, die vom Körper ohne Veränderung ausgeschieden werden können.

Was sind die Vorteile der Mikroverkapselung durch Koazervation?

Nahrungsergänzungsmittel, die mit Hilfe der Mikroverkapselung durch Koazervation hergestellt werden, haben mehrere Vorteile gegenüber Nahrungsergänzungsmitteln, die mit klassischen Methoden hergestellt werden. Der erste ist eine größere Stabilität und Haltbarkeit der Wirkstoffe aufgrund einer geringeren Oxidation des Produkts.

Der zweite Vorteil ist die Abdeckung von Geschmäckern und Gerüchen. Einige Nahrungsergänzungsmittel, z. B. solche mit Ingwer, verursachen sogar einen gewissen Juckreiz, wenn sie mit den Geschmacksknospen in Berührung kommen. Außerdem schützt die Mikrokapsel den Wirkstoff vor den Magensäften, was Sodbrennen verhindert und das Produkt direkt in den Darm befördert.

Die Mikroverkapselung durch Koazervation ermöglicht es schließlich, die Konzentration des Wirkstoffs, um bis zu 87% zu erhöhen und ihn unter kontrollierten Bedingungen freizusetzen, wodurch seine Absorption und die therapeutische Wirksamkeit maximiert werden.