L'anis étoilé (Illicium verum) est une épice bien connue aux propriétés bénéfiques, utilisée à la fois en cuisine et comme remède naturel. Il est renommé pour ses propriétés digestives, antispasmodiques et carminatives, grâce à sa haute teneur en anéthol, en triterpènes et en flavonoïdes.

L'huile essentielle d'anis étoilé est en effet riche en anéthol, qui représente 86 à 93% de sa teneur en huile. Selon la littérature scientifique, l'anéthol est un composé bioactif reconnu pour ses propriétés digestives et carminatives, ainsi que pour ses activités anti-inflammatoires, antioxydantes, antibactériennes et antifongiques.

La présence d'estragol (0,5 à 6%) ajoute des bienfaits supplémentaires, contribuant au profil thérapeutique complet du produit.

Les compléments à base d'anis étoilé sont appréciés pour ces propriétés, mais ils ont également certaines limites. Souvent, la biodisponibilité des principes actifs est réduite en raison d'un métabolisme rapide et d'une dégradation dans l'environnement gastrique, ce qui entraîne une diminution de l'efficacité thérapeutique. Cependant, IPS propose une solution innovante pour surmonter ces limitations : des microcapsules sèches contenant de l'huile essentielle d'anis étoilé.

La membrane polymérique entourant l'huile est la clé de la gastro-résistance de ces microcapsules. Grâce à elle, la biodisponibilité augmente et il n'y a pas de dégradation dans l'environnement gastrique. De plus, la technologie de microencapsulation permet une libération contrôlée et soutenue du principe actif directement dans le tractus gastro-intestinal, où son efficacité thérapeutique est la plus élevée.

Les microcapsules contenant de l'huile essentielle d'anis étoilé conviennent à des formulations telles que des gélules et des sachets monodoses dispersibles. Leur taille varie de 100 à 600 μm, avec une teneur en huile pouvant atteindre 85%. Cela garantit une concentration élevée en principes actifs par dose et, par conséquent, de meilleurs résultats.

IPS se distingue comme une entreprise leader dans la production de matières premières microencapsulées, offrant des solutions innovantes dans le domaine des compléments alimentaires. Les microcapsules d'anis étoilé en sont la preuve et représentent une avancée significative dans l'industrie des compléments alimentaires.